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美食燒白
發(fā)布日期:2015-12-15 閱讀字數(shù):4949 加入收藏

成都,一座來了就不想走的城市,一個讓時間慢下來的“休閑之都”。成都有很多為外地人津津樂道的東西,美食、美女、美景......這其中當然首推成都的美食。成都就象一個巨大的美食城,歷史悠久、品種繁多、齒頰留香的小吃;麻辣鮮香、百吃不厭、口齒生津的火鍋;熱辣紅艷、回味悠長、推陳出新的川菜。放眼望成都,城市的東西南北,餐飲一條街比比皆是,讓你從天亮吃到天黑、從春天吃到冬天,這就是美食的成都,這就是成都人的幸福年華。下面有時間一一給大家介紹大四川的美食!
燒白是四川農(nóng)家筵席“三蒸九扣”中不可缺少的菜,燒白燒白不是白燒哦!一般分為咸燒白和甜燒白,咸燒白通常以四川宜賓的芽菜打底;而甜燒白則是糯米打底,以五花肉夾豆沙蒸成,甜而不膩,香滑軟糯。燒白一上桌,香氣四溢,讓人垂涎三尺。

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